Prepara la calabaza de manera tradicional: córtala por la mitad, retira las semillas y córtala en trozos más pequeños. Precalienta la freidora de aire.
Coloca los trozos de calabaza en la freidora de aire a 190 ºC y cocínalos durante 30 minutos.Consejo extra: vierte 1-2 cucharadas de agua en la cesta de la freidora. Gracias a la cesta perforada, el agua no entrará en contacto directo con la calabaza y no la “cocerá”. El vapor que se genere ayudará a que no se seque demasiado.
Al finalizar el tiempo de cocción, comprueba con un tenedor si la calabaza está completamente tierna.