Filete de merluza en la freidora de aire
Merluza rápida en freidora de aire.
Ingredientes
- 1 filete de merluza congelado
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 0,5 cucharadita de aceite de oliva para rociar el pescado
Elaboración paso a paso
- La noche anterior, saca del congelador el filete de merluza. En pocas horas se descongelará. Precalienta tu freidora de aire. Corta el filete descongelado por la mitad (así cabrá en la cesta) y sazónalo con sal y pimienta por ambos lados.
- Una vez precalentada la freidora, coloca un papel de horno en la cesta y rocíalo con un poco de spray de aceite de oliva. Luego, introduce los filetes sazonados y vuelve a rociarlos con un poco de aceite. Ajusta la temperatura a 180 °C y cocina durante 8 minutos.
- A los 8 minutos, el filete de merluza tendrá este aspecto. Aunque ya esté cocido, yo lo dejo dorar 2 minutos más tras darle la vuelta.
- Así luce el filete de merluza terminado, habiendo pasado en total 10 minutos en la freidora de aire.
- Puedes servirlo con arroz para el almuerzo o con una ensalada sencilla para la cena. Es un plato saludable y rápido. ¡Buen provecho!
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