Prepara las 2 rebanadas de pan de molde. Coloca un vaso en el centro de cada rebanada y presiónalo con firmeza para marcar un círculo. Repite varias veces hasta que el hueco quede bien definido.
En estos círculos vamos a cascar los huevos.
Casca los huevos dentro de las hendiduras. Añade sal y, después, pimienta.
Ralla el queso tipo trappista.
Coloca el queso rallado sobre los huevos sazonados.
Precalienta la airfryer. Rocía la cesta con aceite en spray y coloca dentro las tostadas preparadas con queso.
Cocina las tostadas con huevo a 180 °C durante 10 minutos. Así quedarán cuando termine el tiempo.