Corta las patatas en trozos grandes. Utiliza 4 patatas medianas, que sumen unos 720 g en total. Lava los muslos de pollo.

Prepara el adobo vertiendo 1 dl de aceite en un cuenco.

Añade 1 cucharadita de pimentón ahumado.

Incorpora 1 cucharadita de ajo en polvo.

Agrega 1 cucharadita de sal (ajusta al gusto).

Añade también la pimienta molida.

Mezcla bien el adobo. Con esta mezcla vamos a masajear la carne y las patatas.

Vierte el adobo sobre los muslos y las patatas. Déjalo reposar unos 30 minutos para que los sabores se integren.

Una vez transcurrido ese tiempo, coloca los muslos de pollo y las patatas en la freidora de aire.

Rocía la cesta con aceite y pincha los muslos a lo largo del hueso antes de ponerlos.

Acomoda todo bien en la cesta para que quepa sin problemas.

Cocina 40 minutos a 160 °C. A los 15 minutos, abre la freidora y remueve las patatas.

Da la vuelta a los muslos de pollo para que se hagan de forma uniforme por ambos lados.

Tras 40 minutos, comprueba que la carne esté bien hecha. Remueve las patatas cuando sea necesario.

Finalmente, sube la temperatura a 200 °C y dora todo durante 2 minutos. Así quedará el plato listo.