Nuggets de pollo con parmesano en air fryer
Nuggets de pollo con parmesano, crujientes y jugosos en air fryer.
Ingredientes
- 1 kg pechuga de pollo
- 100 g harina
- 5 huevos
- 200 g pan rallado
- 50 g parmesano rallado
- sal
- pimienta
- 20 g aceite
Elaboración paso a paso
- Limpia y corta la pechuga de pollo en bocados de aproximadamente 4-6 cm de ancho, según preferencia.
- Sazona los bocados de pollo con sal y pimienta. Añade la grasa y mezcla bien.Este paso asegura que los nuggets queden crujientes y deliciosos incluso después de cocinarlos en el air fryer.
- Prepara el empanado tradicional. En un plato, coloca la harina; en otro, los huevos batidos con especias y parmesano rallado; y en un tercero, el pan rallado. Dispón un cuarto plato para los nuggets ya empanados.
- Empana cada bocado por separado, pasándolos primero por la harina, luego por la mezcla de huevo con parmesano, y finalmente por el pan rallado.
- Precalienta el air fryer. Coloca los nuggets en la cesta y cocínalos a 180 grados durante 20 minutos.A mitad de cocción, voltea los nuggets y en la segunda mitad, muévelos ocasionalmente. Siguiendo estos pasos, incluso grandes cantidades se pueden preparar a la vez, apilando parcialmente los nuggets.
- Los nuggets de pollo están listos en el air fryer. Sírvelos recién hechos con tu salsa favorita y el acompañamiento que prefieras.
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