Tortilla-omelet con tortilla mexicana en airfryer
Tortilla-omelet en freidora de aire con tortilla mexicana.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 tortilla mexicana
- 10 g de cebolla morada picada fina
- 1 trozo de pimiento kápia picado
- 3 lonchas de jamón pierna o el que prefieras
- 30 g de queso trappista rallado
Elaboración paso a paso
- Rocía la cesta precalentada de la airfryer con aceite en spray si vas a colocar la tortilla directamente en ella. Yo esta vez usé un recipiente de vidrio, porque la cesta de mi airfryer era grande y, al poner la tortilla, se extendía como un disco y el huevo se habría derramado.
- Vierte los huevos batidos. Sala y pimienta al gusto. Añade el jamón picado, luego el pimiento kápia en dados y, por último, los cubitos de cebolla morada.
- Espolvorea el queso rallado.
- Cocina de forma uniforme a 160 °C durante 15 minutos. Así quedará tu tortilla‑omelet con tortilla mexicana.
- Sirve y ¡buen provecho!
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