La freidora de aire es ideal para preparar un delicioso cevapcici de forma rápida y sencilla. En tan solo unos minutos, puedes disfrutar de estos jugosos rollitos de carne con todo su sabor.
El cevapcici, un plato tradicional de los Balcanes, cada vez es más popular en nuestra cocina. Su combinación de especias y su rápida preparación lo convierten en una opción perfecta tanto para una cena ligera de verano como para los días más fríos.
Lo mejor de todo es que la cocción es extremadamente sencilla. Basta con colocar los rollitos de carne en la cesta de la freidora de aire, y en pocos minutos estarán listos, con la necesidad de darles la vuelta solo una vez.
Acompañamientos recomendados
Tradicionalmente, el cevapcici se sirve con ajvar y cebolla picada (puedes usar cebolla morada o blanca).
Sin embargo, también combina muy bien con patatas fritas, tomates, pimientos asados y pan pita, calentado en la sartén y cortado en cuartos. Cualquier de estas opciones será el acompañamiento perfecto.
Ajustes de cocción
Como en todas las recetas para freidora de aire, es fundamental ajustar correctamente el tiempo y la temperatura. Para el cevapcici, sigue estos pasos:
- Temperatura: 200 grados.
- Tiempo de cocción: 12 minutos. A los 8 minutos, da la vuelta a los rollitos para que se doren uniformemente.
Calcula entre 4 y 6 rollitos de cevapcici por persona, dependiendo de los acompañamientos. En una freidora de aire de tamaño estándar, puedes preparar alrededor de 3-4 porciones a la vez.
Nota: Esta receta está pensada para utilizar cevapcici ya preparado y comprado en la tienda.
Cevapcici jugoso en freidora de aire
Ingredientes
- 12 rollitos de cevapcici
Elaboración paso a paso
- Precalienta la freidora de aire a 200 grados. Coloca los rollitos de cevapcici en la cesta.
- Cocina durante 8 minutos.
- Da la vuelta a los rollitos, de manera que la parte menos dorada quede hacia arriba. Cocina durante otros 4 minutos a 200 grados.
- ¡Listo! Tus cevapcici jugosos están preparados para servir y disfrutar al momento.
