En la airfryer se puede preparar muy rápidamente estas brochetas de pechuga de pavo con manzana. Lo maravilloso de ello es que, además de la carne, también la guarnición se hace en la freidora de aire caliente.
Mientras se calienta tu freidora de aire, cortas la carne, la patata y la manzana. No queda más que ponerlo en el horno, y en cuestión de segundos estará lista esta comida divina.
Temperatura y tiempo de cocción de las brochetas de pechuga de pavo con manzana en airfryer
- En la primera tanda, asa las brochetas a 160 grados durante 25 minutos.
- Después, en una segunda tanda, a 180 grados durante 10 minutos más.
Consejos de cocina para las brochetas de pechuga de pavo con manzana en freidora de aire
- Precalienta siempre la airfryer. La mayoría de los aparatos tienen una función de precalentamiento que la lleva a 205 grados en 5 minutos.
- Rocía el saslik con aceite en spray antes de ponerlo en la cesta de la airfryer, o también puedes untarlo con un pincel.
- Respeta el tiempo de marinado, así te asegurarás de que la carne no se seque. Incluso puedes marinarla con un día de antelación.
- Si no te gustan algunos de los ingredientes, puedes sustituirlos. Por ejemplo, en vez de cebolla roja, puedes usar cebolla blanca. O en lugar de pechuga de pavo, puedes usar pechuga de pollo.
- En cuanto a las manzanas, puedes elegir cualquier variedad. Si prefieres las más ácidas, utiliza ese tipo. Hay infinitas versiones que puedes preparar.
Brochetas de pechuga de pavo con manzana en airfryer
Brochetas de pavo rápidas en freidora de aire
Ingredientes
- 400 g de pechuga de pavo
- 3 patatas
- 3 manzanas
- 1 cebolla
- 1 cebolla roja
- 2 dientes ajo
- 5 g sal
- 3 g pimienta negra molida
- 100 ml aceite
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, corte la pechuga de pavo en trozos de 2-3 cm.
- A continuación, corta las patatas en trozos más o menos del mismo tamaño que la pechuga de pavo.
- Ahora las manzanas, intenta cortarlas del mismo tamaño que la pechuga de pavo.
- Corta también la cebolla y la cebolla roja más o menos del mismo tamaño que los demás ingredientes.
- Marinar la pechuga de pavo con el aceite, 2 dientes de ajo, sal y pimienta. Dejar reposar una media hora.
- Una vez marinada, pasa al montaje. Ve colocando por turnos los ingredientes sobre el sashlik hasta que se acabe.
- Luego ponlo en la cesta de tu airfryer y empieza a hornear a 160 grados durante 20 minutos. Yo pude meter 3 brochetas a la vez.
- Después de 10 minutos este es el aspecto que tendrá tu sashlik.
- Después de 20 minutos, mire las brochetas. Este es el aspecto que tendrán.
- Suba la temperatura a 180 grados y fría el saslik. Retire con cuidado las brochetas, ya que la carne aún está muy caliente.
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