Este plato de muslos de pollo con ajo y patatas asadas al airfryer es muy sencillo de preparar, pero a la vez increíblemente sabroso.
Es cierto que se necesita aproximadamente tres cuartos de hora para que se cocine, pero aparte de unos pocos movimientos rápidos, ni los muslos de pollo ni las patatas requieren trabajo alguno durante la cocción. Básicamente, puedes dejarlos solos mientras se asan.
Yo preparé las patatas al horno en un horno convencional, ya que el cestillo del airfryer es demasiado pequeño para cocinar la guarnición junto con los muslos de pollo para varias personas. Sin embargo, si cocinas para una sola persona o tienes dos freidoras de aire, puedes encontrar aquí el método para preparar las patatas al airfryer.
En este enlace también encontrarás más consejos para cocinar muslos de pollo al airfryer.
Muslos de pollo con ajo y patatas asadas al airfryer
Ingredientes
Para los muslos de pollo con ajo
- 2 muslos de pollo enteros
- 2 dientes de ajo
- sal
- pimienta negra molida
- grasa o aceite
Para las patatas al horno
- 0,5 kg de patatas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de grasa o aceite
- sal
Elaboración paso a paso
Patatas al horno
- Precalienta el horno tradicional a 200 °C. Mientras tanto, corta las patatas en gajos. Añádeles sal, pimienta y mézclalas con la grasa o el aceite y el ajo machacado. Colócalas en una bandeja de horno y hornéalas.
- Las patatas al horno estarán listas en unos 45-55 minutos. Durante este tiempo, agítalas o dales la vuelta 1 o 2 veces.
Muslos de pollo con ajo en la freidora de aire
- Si usas muslos de pollo enteros, córtalos en dos. Sazónalos con sal y pimienta, y úntalos con el ajo machacado. Mientras tanto, precalienta la freidora de aire (airfryer).
- Con una brocha, engrasa la cesta de la freidora de aire con aceite y coloca los muslos de pollo con la piel hacia arriba. Cocínalos primero 30 minutos a 160 °C, hasta que la carne esté tierna.
- Unta los muslos de pollo con un poco de grasa o aceite. Cocínalos 10 minutos más a 180 °C para que la piel quede bien crujiente.
Presentación
- Sírvelo todo caliente y recién hecho.
