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Coles de Bruselas congeladas al vapor en freidora de aire

Cocinar verduras en la freidora de aire requiere atención para evitar que se sequen, se encojan, se quemen o amarguen. Es crucial añadir un poco de agua en la bandeja cuando prepares coles de Bruselas al vapor.

El proceso para preparar coles de Bruselas congeladas es sumamente sencillo. Coloca directamente las coles del congelador en la freidora de aire, programa la temperatura a 175°C y, tras 10 minutos, agítalas ligeramente. Luego, déjalas cocinar por 6 minutos más a 205°C y estarán perfectas. Si tu airfryer no calienta a 205 grados, usala a 200 por un minuto más.

Estas coles son un excelente acompañamiento para una variedad de carnes asadas y embutidos. También puedes servirlas con pescados, como el salmón. Son saludables y se adaptan bien a cualquier tipo de dieta especial.

Las verduras congeladas son extremadamente prácticas y económicas, disponibles todo el año, lo que permite preparar una cena cálida, nutritiva y rica en fibra en cualquier momento. Existe una amplia variedad de verduras congeladas y mezclas que facilitan mantener una dieta variada y apetecible.

Utilizar la freidora de aire simplifica notablemente la cocina comparado con la sartén, donde necesitas estar constantemente pendiente, removiendo y ajustando la temperatura, con o sin tapa.

Esta técnica nos ha dado excelentes resultados, así que te animo a que pruebes esta receta tú mismo.

Coles de Bruselas con salmón
Coles de Bruselas con salmón

Coles de Bruselas congeladas al vapor en freidora de aire

Coles de Bruselas al vapor en freidora de aire, rápidas y saludables.
Tiempo de preparación 1 minuto
Tiempo de cocción 16 minutos
Tiempo total 17 minutos
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 450 g coles de Bruselas congeladas
  • sal al gusto
  • pimienta negra al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Añade un poco de agua en la bandeja de la freidora de aire y coloca las coles de Bruselas. No es necesario precalentar la freidora.
    Coles de Bruselas en cajón de airfryer
  • Programa la temperatura a 175°C y ajusta el tiempo a 10 minutos.
    Airfryer configuración para coles de Bruselas 1
  • Al finalizar los 10 minutos, abre la bandeja de la freidora y agita ligeramente las coles. Cierra la bandeja para continuar.
    Coles de Bruselas en cajón de airfryer 2
  • Ajusta la temperatura a 205°C y cocina durante 6 minutos adicionales.
    Si tu airfryer no se calienta a 205 grados, usala a 200 grados por un minuto más.
    Airfryer configuración para coles de Bruselas 2
  • Las coles de Bruselas deberían estar tiernas y ligeramente doradas. Condimenta con sal y pimienta al gusto y sirve con tu carne favorita, salmón, o incluso solas, ya que son deliciosas por sí mismas.
    Coles de Bruselas congeladas en airfryer
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