Según los vídeos que circulan en redes sociales, esta pizza hecha con base de tortilla es una receta realmente rápida y sencilla, que cualquiera puede preparar sin complicaciones.
Lo mejor de esta propuesta es que no exige largos procesos de preparación y, con un poco de creatividad, puedes conseguir sabores muy personales.
La tortilla sustituye a la masa de pizza tradicional, por lo que tendrás tu plato listo en cuestión de minutos.
Veamos cómo la preparo yo.
Pizza rápida con base de tortilla: tiempo y temperatura de cocción en airfryer
- Temperatura de cocción: 180 °C
- Tiempo de cocción: 10 minutos
Consejos extra para la pizza rápida con base de tortilla en airfryer
- Precalienta siempre tu airfryer. Muchos modelos tienen función de precalentamiento a 205 °C durante 5 minutos.
- En esta receta he usado tortilla integral, pero puedes optar por la que más te guste.
- Los ingredientes (o “toppings”) son totalmente opcionales: en vez de salami, emplea jamón, verduras u otros ingredientes.
- Puedes elegir el tipo de queso que prefieras; yo utilicé bolitas de mozzarella.
- Es una receta muy sencilla y rápida, perfecta incluso para un desayuno. ¡Buen provecho!
Pizza rápida con base de tortilla en airfryer
Pizza rápida en airfryer con tortilla.
Ingredientes
- 2 tortillas
- 1 cucharada de crema de pizza sustituible por salsa de tomate
- 100 g de salami
- 4 tomates cherry
- 125 g de bolitas de mozzarella
- 200 g de queso rallado puede ser un semicurado o el que prefieras
Elaboración paso a paso
- Prepara las tortillas. (En mi caso, utilicé integrales.) Necesitarás 2. Entre ambas colocaremos queso rallado. Mientras tanto, precalienta la airfryer.
- Espolvorea queso rallado sobre la primera tortilla y cúbrela con la segunda.
- Obtén así una doble base con queso en medio. Ahora toca condimentar.
- Unta la superficie con la crema de pizza o la salsa de tomate que prefieras.
- Añade el salami o cualquier otro topping (jamón, champiñones, maíz, etc.).
- Trocea los tomates cherry y colócalos encima.
- Agrega las bolitas de mozzarella sobre la tortilla.
- Espolvorea más queso rallado y ajusta la airfryer a 180 °C durante 10 minutos.
- Pon la pizza en la cesta y déjala cocinar el tiempo indicado.
- Pasados 10 minutos, verás cómo queda lista tu pizza rápida con base de tortilla.
- Sírvela y ¡buen provecho!
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